{"id":123793,"date":"2025-06-13T15:22:46","date_gmt":"2025-06-13T18:22:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.blogdopaulonunes.com\/v5\/?p=123793"},"modified":"2025-06-13T15:22:46","modified_gmt":"2025-06-13T18:22:46","slug":"conheca-5-empreendedoras-negras-que-assinam-a-culinaria-da-vila-afrojunina-em-salvador","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.blogdopaulonunes.com\/v5\/index.php\/2025\/06\/13\/conheca-5-empreendedoras-negras-que-assinam-a-culinaria-da-vila-afrojunina-em-salvador\/","title":{"rendered":"Conhe\u00e7a 5 empreendedoras negras que assinam a culin\u00e1ria da \u2018Vila AfroJunina\u2019, em Salvador"},"content":{"rendered":"

\nComidas afetivas, saberes ancestrais e empreendedorismo negro ocupam o espa\u00e7o da Afrocentrados Conceito durante todo o m\u00eas de junho.<\/p>\n

Neste m\u00eas de junho, baianos e turistas poder\u00e3o entrar no\u00a0clima do S\u00e3o Jo\u00e3o\u00a0com a chegada da primeira edi\u00e7\u00e3o da \u2018Vila AfroJunina\u00a0\u2013\u00a0Comidas que Contam Hist\u00f3rias\u2019. Assinada pela\u00a0Afrocentrados Conceito\u00a0\u2013 piso L2 do Shopping Bela Vista, a a\u00e7\u00e3o promete transformar o espa\u00e7o da loja em uma vila tem\u00e1tica de comidas t\u00edpicas e bebidas artesanais, assinadas por criativos e empreendedoras negras.<\/p>\n

Para quem ama comida junina,\u00a0bolo de pa\u00e7oca,\u00a0laranja e aipim,\u00a0doce de jenipapo\u00a0e\u00a0amendoim coberto\u00a0estar\u00e3o dispon\u00edveis na\u00a0Vila\u00a0durante\u00a0todo m\u00eas de junho, com op\u00e7\u00f5es para consumo no local, compra imediata ou encomendas. A experi\u00eancia gastron\u00f4mica \u00e9 de autoria das marcas\u00a0Sabor com Amor,\u00a0\u00a0Cuscuz Odara,\u00a0Doces Divinos da Mi,\u00a0Oya\u0301 Doces Deli\u0301cias\u00a0e \u2018Docizin\u2019.<\/p>\n

Respons\u00e1vel pela curadoria das expositoras na Vila, a fundadora da\u00a0Afrocentrados Conceito\u00a0e das iniciativas \u2018Ay\u00f4 Circuito AfroColab\u2019\u00a0e \u2018Afrodonas\u2019,\u00a0Cynthia Paix\u00e3o, designou as opera\u00e7\u00f5es de\u00a0atendimento,\u00a0vendas,\u00a0divulga\u00e7\u00e3o profissional,\u00a0suporte log\u00edstico\u00a0e\u00a0comercializa\u00e7\u00e3o\u00a0a cargo da\u00a0Afrocentrados, permitindo que as expositoras foquem na produ\u00e7\u00e3o e gera\u00e7\u00e3o de renda.<\/p>\n

\u201cO que estamos criando \u00e9 mais do que um ponto de venda. \u00c9 um espa\u00e7o que exalta as pot\u00eancias da culin\u00e1ria preta, das m\u00e3os que cozinham com mem\u00f3ria, e da for\u00e7a do empreendedorismo feminino e comunit\u00e1rio. Nada melhor do que unir saberes t\u00e3o importantes atrav\u00e9s de uma culin\u00e1ria que atravessa gera\u00e7\u00f5es. N\u00f3s, da equipe Afrocentrados, estamos muito orgulhosos com a chegada da nossa nova Vila!\u201d, explica Cynthia.<\/p>\n

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Cr\u00e9ditos- Ia\u00f4 Espa\u00e7o de Cria\u00e7\u00e3o_Dandara Bastos\u00a0<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n

Conhe\u00e7a as 5 empreendedoras participantes da\u00a0\u2018Vila AfroJunina\u2019<\/strong>:<\/p>\n

Cuscuz Odara<\/strong><\/p>\n

A Cuscuz Odara tem como miss\u00e3o resgatar e valorizar a alimenta\u00e7\u00e3o ancestral por meio de cuscuz recheado de milho, al\u00e9m de oferecer cuscuz de tapioca e cuscuz de arroz, sempre preparados com cuidado, sabor e afeto. Nossa proposta \u00e9 levar ao cliente muito mais do que uma refei\u00e7\u00e3o: entregamos mem\u00f3ria afetiva, cultura e aconchego em cada prato.<\/p>\n

Meu nome \u00e9\u00a0Dandara Bastos, propriet\u00e1ria da Cuscuz Odara, que nasceu em 2020, em meio \u00e0 pandemia, quando o desemprego me levou a transformar um desafio em oportunidade. Desde ent\u00e3o, venho me dedicando \u00e0 gest\u00e3o e \u00e0 produ\u00e7\u00e3o da empresa, cuidando de praticamente todas as \u00e1reas, muitas vezes com o apoio valioso da minha m\u00e3e e da minha irm\u00e3.<\/p>\n

Sabor com Amor<\/strong><\/p>\n

Rejane Sacramento\u00a0\u00e9 confeiteira desde os 15 anos, apaixonada por transformar sabores em mem\u00f3rias afetivas. Com mais de 20 anos de experi\u00eancia, \u00e9 professora de confeitaria e fundadora da marca Sabor com Amor, onde desenvolve receitas exclusivas e experi\u00eancias gastron\u00f4micas inspiradas nas tradi\u00e7\u00f5es da sua m\u00e3e e av\u00f3, resgatando hist\u00f3rias de fam\u00edlia em cada preparo. Para este S\u00e3o Jo\u00e3o, Rejane traz releituras criativas dos sabores t\u00edpicos juninos, com aquele toque caseiro que aquece o cora\u00e7\u00e3o<\/p>\n

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Michele de Jesus<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n

Doces Divinos da Mi<\/strong><\/p>\n

Meu nome \u00e9\u00a0Michele de Jesus, tenho 42 anos. Sou uma mulher preta, perif\u00e9rica, m\u00e3e solo e empreendedora. Sou a CEO da Doces Divinos da Mi.\u00a0 O neg\u00f3cio nasceu a partir de um momento desafiador em 2014, quando fui desligada da empresa em que trabalhava e logo em seguida fiquei gr\u00e1vida. Mas o empreendedorismo sempre esteve comigo, pois j\u00e1 vendia outras coisas desde a adolesc\u00eancia e cresci vendo minha m\u00e3e vender lanches nas ruas quando ficou desempregada. O empreendedorismo sempre fez parte da minha vida e eu amo empreender, pois empreender pra mim \u00e9 um ato pol\u00edtico e um caminho para a independ\u00eancia financeira.<\/p>\n

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vilaCr\u00e9ditos_Aria Santana (2)<\/figcaption><\/figure>\n

Docizin<\/strong><\/p>\n

Meu nome \u00e9\u00a0Taiana Carvalho, uma mulher preta, m\u00e3e solo, confeiteira e criadora da Docizin! A confeitaria sempre fez parte da minha vida, cresci encantada vendo minha m\u00e3e e minha av\u00f3 transformar ingredientes simples em verdadeiras del\u00edcias. Na pandemia, decidi transformar esse amor em neg\u00f3cio. Assim nasceu a Docizin: uma confeitaria cheia de afeto, cor e sabor, especializada em bolos personalizados, feitos com todo cuidado nos m\u00ednimos detalhes. Cada bolo que sai daqui leva um pedacinho da minha hist\u00f3ria… e quero muito fazer parte da sua tamb\u00e9m!<\/p>\n

Oya\u0301 Doces Deli\u0301cias<\/strong><\/p>\n

A Oy\u00e1 Doces Del\u00edcias nasce em agosto de 2015, com o desejo de conectar nossa ancestralidade \u00e0 gastronomia contempor\u00e2nea, a partir da cria\u00e7\u00e3o de receitas, produ\u00e7\u00e3o e comercializa\u00e7\u00e3o de sequilhos artesanais com identidade ancestral.\u00a0Marina Bonfim\u00a0est\u00e1 \u00e0 frente de um empreendimento familiar que re\u00fane mulheres pretas de 30 a 69 anos, dando vida a um sonho coletivo.<\/p>\n

Nossa miss\u00e3o tem sido realizada, a medida que impacta a vida de mulheres pretas da periferia de Salvador \u2013 cercadas pelas m\u00faltiplas viol\u00eancias, atrav\u00e9s das nossas Oficinas de Culin\u00e1ria Criativa; onde elas aprendem a fazer sequilhos, ao tempo que fortalecem sua autoestima e se conectam com suas ancestralidades. Impactar \u00e9 trazer do\u00e7ura \u00e0 vida das pessoas, \u00e9 o que concretiza a exist\u00eancia da Oy\u00e1 Doces Del\u00edcias.<\/p>\n

Servi\u00e7o<\/strong><\/p>\n

[\u2018Vila AfroJunina \u2013 Comidas que Contam Hist\u00f3rias\u2019]
\nQuando:\u00a001 a 30 de junho
\nHor\u00e1rio:\u00a0Segunda \u00e0 s\u00e1bado, das 9h \u00e0s 22h e aos domingos, das 12h \u00e0s 21h
\nOnde:\u00a0Loja Afrocentrados \u2013 Shopping Bela Vista (Piso L2)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Comidas afetivas, saberes ancestrais e empreendedorismo negro ocupam o espa\u00e7o da Afrocentrados Conceito durante todo o m\u00eas de junho. Neste m\u00eas de junho, baianos e turistas poder\u00e3o entrar no\u00a0clima do S\u00e3o Jo\u00e3o\u00a0com a chegada da primeira edi\u00e7\u00e3o da \u2018Vila AfroJunina\u00a0\u2013\u00a0Comidas que Contam Hist\u00f3rias\u2019. Assinada pela\u00a0Afrocentrados Conceito\u00a0\u2013 piso L2 do Shopping Bela Vista, a a\u00e7\u00e3o promete […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":123794,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[102,71],"tags":[5825,5826,5824],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.blogdopaulonunes.com\/v5\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/123793"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.blogdopaulonunes.com\/v5\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.blogdopaulonunes.com\/v5\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.blogdopaulonunes.com\/v5\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.blogdopaulonunes.com\/v5\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=123793"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.blogdopaulonunes.com\/v5\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/123793\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":123798,"href":"https:\/\/www.blogdopaulonunes.com\/v5\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/123793\/revisions\/123798"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.blogdopaulonunes.com\/v5\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/123794"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.blogdopaulonunes.com\/v5\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=123793"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.blogdopaulonunes.com\/v5\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=123793"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.blogdopaulonunes.com\/v5\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=123793"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}