{"id":123768,"date":"2025-06-12T13:22:18","date_gmt":"2025-06-12T16:22:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.blogdopaulonunes.com\/v5\/?p=123768"},"modified":"2025-06-12T13:22:18","modified_gmt":"2025-06-12T16:22:18","slug":"bahia-deve-colher-safra-recorde-de-graos-em-2025-com-alta-de-98","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.blogdopaulonunes.com\/v5\/index.php\/2025\/06\/12\/bahia-deve-colher-safra-recorde-de-graos-em-2025-com-alta-de-98\/","title":{"rendered":"Bahia deve colher safra recorde de gr\u00e3os em 2025, com alta de 9,8%"},"content":{"rendered":"

Estado mant\u00e9m 7\u00aa posi\u00e7\u00e3o no ranking nacional; soja, mandioca e milho lideram crescimento<\/strong><\/p>\n

\nA estimativa para a safra baiana de cereais, leguminosas e oleaginosas (tamb\u00e9m conhecidos como gr\u00e3os) em 2025 n\u00e3o teve altera\u00e7\u00f5es na passagem de abril para maio, mantendo a previs\u00e3o de 12.491.174 toneladas para o ano.<\/p>\n

Esse volume representa um aumento de 9,8% (ou mais 1.110.079 toneladas) em rela\u00e7\u00e3o ao colhido em 2024 (11.381.095 toneladas) e configura um novo recorde para o estado, superando em 2,8% (mais 343.116 toneladas) a safra de 2023, que at\u00e9 ent\u00e3o havia sido a maior j\u00e1 registrada (12.148.058 toneladas).<\/p>\n

A alta estimada na Bahia acompanha a tend\u00eancia nacional. Segundo a previs\u00e3o de maio do Levantamento Sistem\u00e1tico da Produ\u00e7\u00e3o Agr\u00edcola (LSPA), do IBGE, a safra brasileira de cereais, leguminosas e oleaginosas deve atingir 332,6 milh\u00f5es de toneladas em 2025 \u2014 aumento de 13,6% (ou mais 39,9 milh\u00f5es de toneladas) em rela\u00e7\u00e3o a 2024 (292,7 milh\u00f5es de toneladas). Em compara\u00e7\u00e3o com abril, a estimativa subiu 1,3%, o que representa um acr\u00e9scimo de 4,3 milh\u00f5es de toneladas.<\/p>\n

A Bahia deve manter a 7\u00aa maior safra de gr\u00e3os do pa\u00eds, respondendo por 3,8% da produ\u00e7\u00e3o nacional, frente a uma participa\u00e7\u00e3o de 3,9% em 2024. Os tr\u00eas maiores produtores seguem sendo Mato Grosso (31,5%), Paran\u00e1 (13,5%) e Goi\u00e1s (11,6%).<\/p>\n

O grupo de gr\u00e3os considerado inclui arroz, milho, aveia, centeio, cevada, sorgo, trigo, triticale, amendoim, feij\u00e3o, caro\u00e7o de algod\u00e3o, mamona, soja e girassol.<\/p>\n

Considerando todos os produtos agr\u00edcolas investigados sistematicamente pelo IBGE na Bahia \u2014 n\u00e3o apenas os gr\u00e3os \u2014, a previs\u00e3o de maio indica crescimento em 17 das 26 safras avaliadas no estado para 2025, em rela\u00e7\u00e3o a 2024.<\/p>\n

Entre as lavouras com expectativa de alta, a soja deve registrar o maior crescimento absoluto: mais 1.074.090 toneladas, o que representa uma alta de 14,3%. Em seguida, aparecem a mandioca, com aumento de 116.148 toneladas (+14,7%, maior varia\u00e7\u00e3o percentual), e o milho da 1\u00aa safra, com crescimento de 58.110 toneladas (+3,7%).<\/p>\n

Por outro lado, as maiores quedas absolutas na estimativa de produ\u00e7\u00e3o em 2025 devem ocorrer no tomate (-171.301 toneladas, ou -48,4%, tamb\u00e9m a maior queda proporcional), na cana-de-a\u00e7\u00facar (-53.725 toneladas, ou -1,0%) e no sorgo (-18.510 toneladas, ou -11,5%).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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