{"id":121249,"date":"2024-10-18T02:30:00","date_gmt":"2024-10-18T05:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.blogdopaulonunes.com\/v5\/?p=121249"},"modified":"2024-10-18T02:30:00","modified_gmt":"2024-10-18T05:30:00","slug":"com-1-587-unidades-bahia-concentra-o-maior-numero-de-pizzarias-do-nordeste-brasileiro-revela-estudo-da-apubra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.blogdopaulonunes.com\/v5\/index.php\/2024\/10\/18\/com-1-587-unidades-bahia-concentra-o-maior-numero-de-pizzarias-do-nordeste-brasileiro-revela-estudo-da-apubra\/","title":{"rendered":"Com 1.587 unidades, Bahia concentra o maior n\u00famero de pizzarias do Nordeste brasileiro, revela estudo da Apubra"},"content":{"rendered":"

De acordo com o levantamento anual realizado pela Associa\u00e7\u00e3o Pizzarias Unidas do Brasil, os estabelecimentos do segmento no estado baiano representam 29,3% da ocupa\u00e7\u00e3o regional<\/strong><\/p>\n

\n

Posicionado no 7\u00ba lugar no ranking dos estados que mais produz pizzas no Brasil, a Bahia apresenta um crescimento de 12,55% no setor de pizzarias no \u00faltimo ano. \u00c9 o que revela o estudo Mercado de Pizzarias 2023, desenvolvido pela Associa\u00e7\u00e3o Pizzarias Unidas do Brasil (Apubra), que h\u00e1 21 anos atua no fomento de informa\u00e7\u00f5es de qualidade e atualizada sobre esse mercado. O levantamento tamb\u00e9m traz a pot\u00eancia do estado baiano na regi\u00e3o Nordeste, com 1.587 unidades ativas, o maior n\u00famero de pizzarias em funcionamento em toda a regi\u00e3o.<\/p>\n

Diante do panorama nacional, a Bahia concentra 4,65% das opera\u00e7\u00f5es em funcionamento. Em rela\u00e7\u00e3o \u00e0s capitais, a cidade de Salvador est\u00e1 posicionada em 7\u00b0 lugar, com 3,65% das pizzarias ativas nestes munic\u00edpios, com 427 unidades. Apesar dos \u00edndices expressivos, o levantamento Mercado de Pizzarias 2023, respons\u00e1vel por analisar a\u00a0 situa\u00e7\u00e3o ativa e inativa dos com\u00e9rcios das pizzarias ao longo do \u00faltimo ano, o estudo contabiliza apenas empresas autodenominadas como \u201cpizzaria\u201d na Raz\u00e3o Social\/Nome Fantasia, com Classifica\u00e7\u00e3o Nacional de Atividades Econ\u00f4micas (CNAE) 56, dos seguintes portes: ME, EPP e LTDA. Devido uma altera\u00e7\u00e3o publicada no Ato Declarat\u00f3rio Executivo Cocad n\u00ba 2, divulgado em 13 de novembro de 2023, em que n\u00e3o classifica um CNAE espec\u00edfico para as pizzarias dentro das atividades previstas para o Microempreendedor Individual (MEI), o levantamento n\u00e3o contempla MEIs.<\/p>\n

Mesmo com a aus\u00eancia dos dados, o estado computou a abertura de 177 novos estabelecimentos, o que evidencia a potencialidade do mercado no Brasil, que registrou um crescimento de 11,55% em todo o pa\u00eds, com um total de 3.500 novas unidades. De acordo com Leandro Goulart, presidente da Apubra, o mercado baiano segue aquecido, principalmente com o crescimento do n\u00famero de pizzarias na localidade. \u201c\u00c9 muito importante observarmos a ascens\u00e3o do setor no estado, principalmente a partir do amplo crescimento do Nordeste, que se mostrou uma das regi\u00f5es mais promissoras para a abertura de novos neg\u00f3cios pelo segundo ano consecutivo. A evolu\u00e7\u00e3o do estado da Bahia no levantamento refor\u00e7a as possibilidades que o setor oferece para os investidores do ramo\u201d, afirma.<\/p>\n

Mirando no mercado nordestino, a Apubra reafirma o compromisso de ser uma ponte entre empres\u00e1rios e empresas do segmento, principalmente para promover acesso \u00e0 capacita\u00e7\u00e3o para ampliar os resultados positivos j\u00e1 detectados em outros estudos. Assim, a associa\u00e7\u00e3o trabalha para direcionar os empreendedores e novos investidores a buscarem desenvolvimento operacional, com treinamentos, capacita\u00e7\u00f5es, al\u00e9m de conhecer o cen\u00e1rio no qual est\u00e1 atuando, com o contato direto com quem j\u00e1 faz parte do setor.<\/p>\n

\u201cEntendemos que o segmento tem amplo espa\u00e7o para crescer no Nordeste. Por isso, queremos aproximar cada vez mais as a\u00e7\u00f5es e projetos realizados pela associa\u00e7\u00e3o para os empres\u00e1rios locais. A exemplo disso, recentemente promovemos a primeira edi\u00e7\u00e3o do Pizza Tour no Nordeste, a cidade escolhida foi Fortaleza, no Cear\u00e1. Assim, trabalhamos para levar outras edi\u00e7\u00f5es para as capitais nordestinas, com o objetivo de fomentar cada vez mais projetos para a regi\u00e3o\u201d, compartilha.<\/p>\n

Metodologia<\/strong><\/p>\n

A terceira edi\u00e7\u00e3o do estudo Mercado de Pizzarias no Brasil tem como intuito mapear aspectos do segmento como distribui\u00e7\u00e3o geogr\u00e1fica, concentra\u00e7\u00e3o de estabelecimentos ativos, porte das empresas, aberturas e fechamentos, a partir do apoio\u00a0 de especialistas em dados. As informa\u00e7\u00f5es, que representam, em m\u00e9dia, 75% do setor de pizzarias no Brasil, foram extra\u00eddas de fontes oficiais do governo, que compreende empresas cadastradas na Receita Federal, em situa\u00e7\u00e3o ativa, at\u00e9 dezembro de 2023.<\/p>\n

Al\u00e9m disso, o estudo segue os crit\u00e9rios estabelecidos na pesquisa qualitativa, realizada diretamente pela Apubra, que como atingiu um n\u00famero relevante de resultados adotou como crit\u00e9rio de pesquisa analisar dados de mercado apenas das empresas autodenominadas como \u201cpizzaria\u201d na Raz\u00e3o Social\/Nome Fantasia, com Classifica\u00e7\u00e3o Nacional de Atividades Econ\u00f4micas (CNAE) 56, dos seguintes portes: ME, EPP e LTDA.<\/p>\n

Sobre a Apubra<\/strong><\/p>\n

Criada h\u00e1 21 anos, a Apubra – Associa\u00e7\u00e3o Pizzarias Unidas do Brasil surgiu da necessidade de empres\u00e1rios de trocar informa\u00e7\u00f5es sobre o setor para conhecer a fundo o ramo em que atuavam e buscar conhecimento, capacidade de articula\u00e7\u00e3o, realizar grandes compras, e, principalmente, compartilhar processos e solu\u00e7\u00f5es. A associa\u00e7\u00e3o atua no fomento de informa\u00e7\u00f5es de qualidade e atualizadas sobre o mercado gastron\u00f4mico de pizzas por meio de dados precisos de balan\u00e7os anuais e levantamentos junto aos associados, que ainda t\u00eam acesso a conte\u00fados para empreendedores da \u00e1rea. Saiba mais\u00a0aqui<\/a>.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

De acordo com o levantamento anual realizado pela Associa\u00e7\u00e3o Pizzarias Unidas do Brasil, os estabelecimentos do segmento no estado baiano representam 29,3% da ocupa\u00e7\u00e3o regional Posicionado no 7\u00ba lugar no ranking dos estados que mais produz pizzas no Brasil, a Bahia apresenta um crescimento de 12,55% no setor de pizzarias no \u00faltimo ano. \u00c9 o […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":121250,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[22,105],"tags":[234,4820],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.blogdopaulonunes.com\/v5\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/121249"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.blogdopaulonunes.com\/v5\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.blogdopaulonunes.com\/v5\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.blogdopaulonunes.com\/v5\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.blogdopaulonunes.com\/v5\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=121249"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.blogdopaulonunes.com\/v5\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/121249\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":121251,"href":"https:\/\/www.blogdopaulonunes.com\/v5\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/121249\/revisions\/121251"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.blogdopaulonunes.com\/v5\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/121250"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.blogdopaulonunes.com\/v5\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=121249"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.blogdopaulonunes.com\/v5\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=121249"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.blogdopaulonunes.com\/v5\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=121249"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}