{"id":119047,"date":"2024-04-07T13:06:38","date_gmt":"2024-04-07T16:06:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.blogdopaulonunes.com\/v5\/?p=119047"},"modified":"2024-04-07T13:06:38","modified_gmt":"2024-04-07T16:06:38","slug":"agricultura-familiar-une-qualidade-sustentabilidade-e-sabor-a-mesa-de-baianos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.blogdopaulonunes.com\/v5\/index.php\/2024\/04\/07\/agricultura-familiar-une-qualidade-sustentabilidade-e-sabor-a-mesa-de-baianos\/","title":{"rendered":"Agricultura familiar une qualidade, sustentabilidade e sabor \u00e0 mesa de baianos"},"content":{"rendered":"

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\u00a0Mais de 600 mil baianos est\u00e3o envolvidos na produ\u00e7\u00e3o de alimentos atrav\u00e9s da agricultura familiar, na Bahia. Esses agricultores desempenham um papel crucial ao fornecer produtos como mel, floco de milho, caf\u00e9 e chocolate, entre outros, que s\u00e3o essenciais na mesa de fam\u00edlias como a de Maria Isabel e Danilo Lima. O casal frequenta assiduamente o Emp\u00f3rio da Agricultura Familiar, localizado na Ceasinha do Rio Vermelho, em busca de itens produzidos no interior do estado.<\/p>\n

Para Maria Isabel, a qualidade dos produtos \u00e9 o maior atrativo. \u201cSempre que venho ao Emp\u00f3rio da Agricultura Familiar, fico encantada com a excel\u00eancia dos produtos oferecidos. \u00c9 gratificante saber que posso contar com alimentos frescos e de alta qualidade para minha fam\u00edlia.\u201d J\u00e1 para Danilo, os baixos pre\u00e7os chamam aten\u00e7\u00e3o. \u201cO que mais me impressiona aqui \u00e9 a rela\u00e7\u00e3o entre qualidade e pre\u00e7o. Encontrar produtos t\u00e3o bons por pre\u00e7os acess\u00edveis \u00e9 um diferencial que nos mant\u00e9m como clientes fi\u00e9is.\u201d<\/p>\n

A produ\u00e7\u00e3o \u00e9 marcada pelo cuidado e pela dedica\u00e7\u00e3o dos produtores. Os alimentos que chegam prontos para consumo \u00e0 mesa dos baianos s\u00e3o resultado desse trabalho \u00e1rduo e comprometido. A secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), atrav\u00e9s da Superintend\u00eancia da Agricultura Familiar (Suaf), concede o Selo de Identifica\u00e7\u00e3o da Participa\u00e7\u00e3o da Agricultura Familiar (Sipaf) para produtos de diversas empreendimentos baianos, atestando a qualidade do que \u00e9 produzido.<\/p>\n

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Dentre os alimentos certificados, est\u00e3o polpas de frutas, sequilhos, caf\u00e9, queijos e mel. Itens bem rotulados, com a qualidade da agricultura familiar da Bahia e prontos para acessar os mercados.<\/p>\n

\u00cdcaro Ren\u00e9, o presidente da Uni\u00e3o das Cooperativas da Agricultura Familiar, destaca que os produtos se destacam pela sua qualidade, originada do cuidado e dedica\u00e7\u00e3o das m\u00e3os familiares que os produzem no campo. \u201cAo serem beneficiados e comercializados, esses produtos agregam valor, mostrando a diversidade e riqueza da agricultura familiar baiana. O selo de certifica\u00e7\u00e3o da agricultura familiar garante n\u00e3o apenas a qualidade dos produtos, mas tamb\u00e9m o apoio \u00e0 renda das fam\u00edlias rurais, fortalecendo os la\u00e7os entre produtor e consumidor\u201d.<\/p>\n

De acordo com o diretor da Companhia de A\u00e7\u00e3o Regional (CAR), Jeandro Ribeiro, o Governo da Bahia tem promovido o fortalecimento das associa\u00e7\u00f5es e cooperativas da agricultura familiar. \u201cSomente em 2023, mais de R$ 500 milh\u00f5es foram investidos para fortalecer todo o processo, desde a base produtiva at\u00e9 o apoio para o acesso ao mercado. Os recursos aplicados buscam fortalecer os diversos sistemas produtivos e contribuir para o crescimento e consolida\u00e7\u00e3o desse segmento. Destaques incluem a constru\u00e7\u00e3o ou requalifica\u00e7\u00e3o de mais de 420 agroind\u00fastrias em todo o estado, gerando emprego e renda para milhares de fam\u00edlias\u201d.<\/p>\n

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O total de investimentos na agricultura familiar ultrapassa os R$ 4 bilh\u00f5es, visando promover o desenvolvimento socioecon\u00f4mico das comunidades rurais e garantir a produ\u00e7\u00e3o de alimentos de qualidade. Mais de 2 mil produtos da agricultura familiar circulam em mercados privados e institucionais.<\/p>\n

Al\u00e9m dos investimentos realizados, o governo implementa novos projetos para ampliar o apoio \u00e0 agricultura familiar, como o \u201cBahia que Produz e Alimenta\u201d, atendendo 30 mil fam\u00edlias e 600 organiza\u00e7\u00f5es produtivas. Recursos tamb\u00e9m s\u00e3o destinados para garantir o acesso \u00e0 \u00e1gua e promover a recupera\u00e7\u00e3o e conserva\u00e7\u00e3o ambiental, atrav\u00e9s do projeto \u201cParceiros da Mata\u201d, incentivando a produ\u00e7\u00e3o agroecol\u00f3gica e o manejo sustent\u00e1vel dos recursos naturais.<\/p>\n

Rep\u00f3rter T\u00e1cio Santos<\/i><\/b><\/p>\n

Fotos: Mateus Pereira\/GOVBA<\/i><\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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