{"id":112926,"date":"2023-02-11T02:19:00","date_gmt":"2023-02-11T05:19:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.blogdopaulonunes.com\/v5\/?p=112926"},"modified":"2023-02-11T02:19:00","modified_gmt":"2023-02-11T05:19:00","slug":"chegam-ao-mercado-as-primeiras-cultivares-de-pequi-sem-espinhos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.blogdopaulonunes.com\/v5\/index.php\/2023\/02\/11\/chegam-ao-mercado-as-primeiras-cultivares-de-pequi-sem-espinhos\/","title":{"rendered":"Chegam ao mercado as primeiras cultivares de pequi sem espinhos"},"content":{"rendered":"

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Os novos materiais alinham elevada\u00a0produtividade<\/a>\u00a0e\u00a0qualidade<\/a>\u00a0de polpa<\/figcaption><\/figure>\n

A\u00a0Embrapa Cerrados<\/a>\u00a0e a Ag\u00eancia Goiana de Assist\u00eancia\u00a0T\u00e9cnica<\/a>, Extens\u00e3o\u00a0Rural<\/a>\u00a0e\u00a0Pesquisa<\/a>\u00a0Agropecu\u00e1ria<\/a>\u00a0(Emater-GO<\/a>) lan\u00e7am, no dia 9 de novembro, em Goi\u00e2nia (GO), seis\u00a0cultivares<\/a>\u00a0de\u00a0pequi<\/a>\u00a0\u2013\u00a0\u00a0tr\u00eas\u00a0com<\/a>\u00a0espinhos no endocarpo (caro\u00e7o) e tr\u00eas sem espinhos. \u00c9 a primeira vez que est\u00e3o sendo lan\u00e7adas\u00a0cultivares<\/a>\u00a0de uma fruteira nativa arb\u00f3rea perene do\u00a0Cerrado<\/a>. Os novos materiais alinham elevada\u00a0produtividade<\/a>\u00a0e\u00a0qualidade<\/a>\u00a0de polpa, atendem a necessidades de agroind\u00fastrias e de consumidores e contribuem\u00a0para<\/a>\u00a0a preserva\u00e7\u00e3o da esp\u00e9cie.<\/p>\n

\u201cChegamos a esse resultado\u00a0com<\/a>\u00a0muito trabalho, esfor\u00e7o, ci\u00eancia e\u00a0tecnologia<\/a>\u201d, afirma o pesquisador\u00a0Ailton Pereira<\/a>,\u00a0da\u00a0Embrapa<\/a>\u00a0Cerrados. Foram 25 anos de\u00a0pesquisa<\/a>\u00a0e de trabalho em\u00a0parceria<\/a>, conduzidos pelas duas institui\u00e7\u00f5es,\u00a0com<\/a>\u00a0a participa\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m de\u00a0produtores<\/a>\u00a0(confira\u00a0 abaixo o hist\u00f3rico da\u00a0pesquisa<\/a><\/strong>).<\/p>\n

As\u00a0cultivares<\/a>\u00a0foram registradas no\u00a0Minist\u00e9rio da\u00a0<\/a>Agricultura<\/a>,\u00a0Pecu\u00e1ria<\/a>\u00a0e Abastecimento (Mapa<\/a>)\u00a0para<\/a>\u00a0cultivo em pequena escala na regi\u00e3o de Goi\u00e2nia e em outros locais\u00a0com<\/a>\u00a0condi\u00e7\u00f5es edafoclim\u00e1ticas semelhantes, mediante avalia\u00e7\u00f5es pr\u00e9vias. A partir de agora,\u00a0produtores<\/a>\u00a0rurais poder\u00e3o plantar o pequizeiro em pomares comerciais, utilizando um adequado sistema de produ\u00e7\u00e3o,\u00a0com<\/a>\u00a0garantia de uniformidade,\u00a0qualidade<\/a>, precocidade e\u00a0produtividade<\/a>.<\/p>\n

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GOBRS 101<\/a>\u00a0(foto acima<\/strong>),\u00a0GOBRS 102<\/a>\u00a0e\u00a0GOBRS 103<\/a>\u00a0s\u00e3o os nomes\u00a0das\u00a0cultivares<\/a>\u00a0sem espinhos. J\u00e1 as\u00a0cultivares<\/a>\u00a0GOBRS 201<\/a>,\u00a0GOBRS 202<\/a>\u00a0e\u00a0GOBRS 203<\/a>\u00a0(foto abaixo<\/strong>)\u00a0possuem espinhos. Essas \u00faltimas s\u00e3o mais produtivas do que as sem espinhos. A GOBRS 201 \u00e9 a mais produtiva delas, alcan\u00e7ando\u00a0produtividade<\/a>\u00a0m\u00e9dia anual de 85 kg por planta. A variedade que possui a polpa mais espessa \u00e9 a GOBRS103 (sem espinhos). Ela apresenta uma espessura m\u00e9dia de polpa de 7 a 8 mm, caracter\u00edstica que favorece a produ\u00e7\u00e3o agroindustrial.<\/p>\n

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Diversifica\u00e7\u00e3o\u00a0gen\u00e9tica<\/a><\/strong><\/h3>\n

\u201cEstamos lan\u00e7ando seis\u00a0cultivares<\/a>\u00a0ao mesmo tempo pela necessidade de diversifica\u00e7\u00e3o\u00a0gen\u00e9tica<\/a>\u00a0da planta\u00e7\u00e3o\u201d, esclarece\u00a0Pereira. Segundo ele, o objetivo \u00e9 favorecer a fecunda\u00e7\u00e3o cruzada e o aumento da produ\u00e7\u00e3o de frutos. \u201cTrata-se tamb\u00e9m de uma medida preventiva contra futuras\u00a0doen\u00e7as<\/a>\u00a0ou\u00a0pragas<\/a>. \u00c9 uma estrat\u00e9gia que deve ser adotada\u00a0para<\/a>\u00a0minimizar o risco fitossanit\u00e1rio\u201d, alerta.<\/p>\n

Com<\/a>\u00a0o\u00a0lan\u00e7amento<\/a>\u00a0de variedades sem espinhos, o consumo desse fruto de aroma e sabor marcantes e que faz parte da culin\u00e1ria e da cultura regional, principalmente dos estados de\u00a0Goi\u00e1s<\/a>,\u00a0Minas Gerais<\/a>,\u00a0Tocantins<\/a>\u00a0e do\u00a0Distrito Federal<\/a>, deve aumentar, na opini\u00e3o do pesquisador. Al\u00e9m de evitar acidentes ao consumir e manusear o produto, essa caracter\u00edstica favorece a mecaniza\u00e7\u00e3o do processo de extra\u00e7\u00e3o da polpa e facilita o acesso \u00e0 am\u00eandoa. \u201cOutra vantagem do\u00a0pequi<\/a>\u00a0sem espinhos \u00e9 que a polpa dele possui sabor mais suave o que,\u00a0com<\/a>\u00a0certeza, vai agradar ao p\u00fablico que hoje tem resist\u00eancia ou mesmo rejeita consumir o fruto\u201d, acredita.<\/p>\n

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